Ingredients: 

• 600 grs de rigatoni (conchiglie també pot anar bé)
• 1 1/2 dotzena de gambes grosses pelades (jo utilitzo gambes o “gambones” congelats)
• els caps i les closques de 12 gambes
• 200 ml de crema de llet aproximadament
• 500 ml de fumet de peix aproximadament
• cebollí